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Grape Nutrition

Sur la base de l'utilité, les raisins sont classés en trois groupes: les raisins de table, les raisins raisins et les raisins de vin.


Raisins de table:

Ces cépages, qui sont consommés sous forme fraîche, relèvent du raisin de table. Ils ont une couleur attrayante et une bonne qualité de conservation.


Raisin Raisin:

Ce sont des raisins secs. Ils devraient de préférence être sans pépins et devraient avoir une teneur en sucre plus élevée (20-22 brix), une pulpe croquante et une peau fine.


Raisins de vin:

Les cépages utilisés pour la fabrication du vin entrent dans ce groupe.


Éléments essentiels:

Outre la lumière, la température, le support mécanique, l'eau et l'air, ce sont des éléments essentiels à la croissance normale des plantes et, comme toutes les plantes supérieures, les vignes ont besoin de seize éléments essentiels pour leur croissance et leur développement.


Les nutriments sont absorbés principalement par les racines sous la forme d'une solution aqueuse dans le sol. Pour une croissance saine, une plante nécessite:

Energie: Lumière pour la photosynthèse

Wate r:

Gaz: CO2: composant de base de la matière organique

O2: composante de base et respiration catalytique.

Nutriments (majeur)

- Azote - Phosphore - Potassium - Calcium - Magnésium - Soufre

Micro nutriments: ferreux, zinc, cuivre, bore, manganèse, silicium, molybdène, sodium, cobalt, chlore.